Du pâté de Périgueux…

Du pâté de Périgueux…

15€ Version papier

Auteur : SANTOS-DUSSER José/BERNARD Alain

Date de parution : 2010-04-22

Nombre de pages : 96

Format : 21x21 cm, relié couverture rigide

ISBN : 978-2-35669-034-0

Enfin la vérité sur le fameux pâté de Périgueux ! Des pastissiers aux conserviers et des oublayiers aux pâtissiers… Plusieurs siècles d’histoire illustrée du pâté de Périgueux, spécialité gastronomique prestigieuse en Périgord et dans la France gourmande. Gastronomie Périgord Truffe

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