Tortilla et tarte aux pommes

Tortilla et tarte aux pommes

15€ Version papier

Auteur : SANTOS-DUSSER Elisabeth & José

Date de parution : 2012-11-03

Nombre de pages : 96

Format : 12x24 cm, relié

ISBN : 978-2-35669-082-1

Les auteurs se penchent sur les saveurs de leur enfance, les recettes culinaires d’une famille bourgeoise de la vallée de l’Isle, et celles d’une famille espagnole ancrée en Périgord Noir. Une mixité qui fonde leur propre cuisine familiale. Souvenirs d’enfance, assortis de 50 recettes originales, gourmandes et faciles. Cuisine Recettes Gastronomie Périgord

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